Ditulis Oleh :
FADHILAH AISYAH PUTRI
X MIPA 7
Manusia dihadapkan dengan banyak kebutuhan akan barang dan jasa dalam kehidupannya. Untuk memenuhinya manusia melakukan kegiatan ekonomi. Manusia diharapkan mampu mencukupi kebutuhannya dengan mengelola secara bijak kebutuhan yang harus dipenuhi sekarang dan kebutuhan yang akan datang. Salah satu kebutuhan kita adalah bahan masakan yang bisa kita beli di pasar tradisional maupun modern.
Pagi ini, tanggal 4 Agustus 2019 saya akan pergi ke pasar untuk membeli bahan masakan sekaligus mewawancara beberapa pedagang. Saya pergi ke pasar pagi dengan ojek memakan ongkos Rp4000, setibanya saya di pasar saya membeli bahan-bahan yang dibutuhkan
1. Ayam
Harga ayam saat saya beli adalah Rp35.000. Lalu saya mewawancarai si penjual
“ Harga ayam sedang naik atau turun, pak?”.
“Sedang turun dek, dari Rp 40.000 ke Rp 35.000”
“Bapak lebih suka melayani pembeli orang tua atau remaja ?”
“Bapak lebih suka melayani pembeli remaja karena orang tua suka sekali menawar harga sampai harga yang diinginkannya, terkadang membuat susah kalau ditawar terlalu rendah “
2. Cabe
Harga cabe saat saya beli adalah Rp7000 1 ons. Saya juga mewawancarai si penjual
“ Harga cabe sedang naik atau turun, pak ?”
“ Sedang naik nak, biasanya Rp5.000 1 ons”
“Bapak lebih suka melayani pembeli orang tua atau remaja ?”
“Bapak tidak masalah siapa pun yang jadi pembeli asal tidak menawar dengan harga yang terlalu rendah dan ngotot “
Setelah bahan yang saya perlukan sudah lengkap saya pulang ke rumah dengan becak, harga ongkosnya Rp 4000.
Bahan dan alat :
1. Ayam 1 ekor
2. Bawang putih halus 2 sdm
3. Jahe halus 2 sdm
4. Garam 1 sdm
5. Tomat 1 buah
6. Cabe giling 3 sdm
7. Bawang merah 3 siung
8. Panci
9. Penggoreng
1. Ayam 1 ekor
2. Bawang putih halus 2 sdm
3. Jahe halus 2 sdm
4. Garam 1 sdm
5. Tomat 1 buah
6. Cabe giling 3 sdm
7. Bawang merah 3 siung
8. Panci
9. Penggoreng
Langkah - langkah :
1. Lumuri ayam dengan bawang putih dan jahe dan 1 gelas air putih
2. Rebus selama 20 menit, sisakan air kaldunya
3. Goreng ayam hingga matang lalu sisihkan ayam ke wadah
4. Goreng bawang merah yang sudah diiris kemudian masukan tomat lalu cabe lalu masukan air kaldu sisa rebusan ayam
5. Setelah masak, masukan ayam yang telah digoreng lalu aduk hingga tercampur merata, bila sudah matang sajikan ke dalam wadah
Saya memberikan ayam goreng balado yang telah jadi ke bunda saya.
Penilaian bunda saya terhadap masakan saya : "Ayamnya agak gosong tapi bunda bangga karena kamu membuatnya dengan usaha sendiri.
Kegiatan ekonomi tak dapat lepas dari kehidupan kita. Kegiatan ekonomi itu sendiri adalah kegiatan yang dilakukan manusia untuk memperoleh barang dan jasa dan pasar adalah tempat berlangsungnya kegiatan ekonomi.
Sekian yang dapat saya tuliskan, semoga bermanfaat dan mohon maaf apabila ada kesalahan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar